Ο αρχέγονος προστάτης των αμπελιών μας ενέπνευση τη δημιουργία αυτού του κρασιού. Το κόκκινο κρασί Φρουροί των Αμπελιών του Κτήματος Σπυρόπουλου χαρακτηρ'ιζεται απο  βαθύ κόκκινο χρώμα, αρώματα κερασιού, κόκκινων φρούτων και μπαχαρικών, με παλαίωση σε δρύινα γαλλικά βαρέλια.


Συστατικά:Σταφύλι ογιωργίτικο

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά:Με βαθύ κόκκινο χρώμα, αρώματα κερασιού, κόκκινων φρούττων και μπαχαρικών

Περίοδος τρύγου:Σεπτέμβριος

Θερμοκρασία ζύμωσης:25-30°C

Διάρκεια ζύμωσης:2 εβδομάδες με ένα μήνα

Ωρίμανση:12 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια

Χρόνος ωρίμανσης: Ένα χρόνο στο μπουκάλι

Εμφιάλωση:Η εμφιάλωση γίνεται κάθ'όλη τη διάρκεια του έτους

Πρώτη παραγωγή: Μάρτιο - Απρίλιο κάθε έτους

Οδηγίες φύλαξης πριν το άνοιγμα της συσκευασίας:Σε ύπτια θέση η φιάλη, σε δροσερό και σκιερό μέρος χωρίς μυρωδιές

Οδηγίες φύλαξης μετά το άνοιγμα της συσκευασίας:Στο ψυγείο 2-3 ημέρες