ΒΙΟ Λήμνος Ερυθρός | ΠΟΠ Λήμνος Ξηρός Λημνιό (2022) Βιολογικός 750ml | Limnos Organic Wines

ΒΙΟ Λήμνος Ερυθρός 12.5% alc., Βιολογικός, Ήπιος, Ξηρός, Λημνιό, ΠΟΠ Λήμνος - Limnos Organic Wines

Κωδικός: G09100000007754
Barcode: 5200329400115
7,41€

ΒΙΟ ΛΗΜΝΟΣ - ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ

ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ (ΠΟΠ) ΛΗΜΝΟΣ

Ευχάριστος και απαλός ερυθρός ξηρός οίνος με αρώματα και γεύση φρέσκων κόκκινων φρούτων.

Προϊόν της Λημνίας αμπέλου ( αγαπημένη ποικιλία του Αριστοτέλη ), που ευδοκιμεί στα ηφαιστειογενή εδάφη της Λήμνου από τους αρχαίους χρόνους μέχρι σήμερα.

Σερβίρεται στους 15-17° C και συνοδεύει μοναδικά το υπέροχο μελίχλωρο τυρί της Λήμνου καθώς επίσης κίτρινα τυριά και ελαφριά κρεατικά.

ΠΟΙΚΙΛΙΑ: Λημνιό 100%

ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ: Αμπελώνες από τις περιοχές Πλάκα, Κοντοπούλι ,Παναγιά και Αγία Σοφία, με

απόδοση περίπου 600 κιλά το στρέμμα.

ΕΔΑΦΟΣ: Ηφαιστειογενές με μέση σύσταση (φτωχό σε ασβέστιο).

ΜΙΚΡΟΚΛΙΜΑ: Χαμηλές βροχοπτώσεις, δυνατοί άνεμοι, σχετικά χαμηλές θερμοκρασίες το χειμώνα και καλοκαίρια θερμά και ξηρά.

ΤΡΥΓΗΤΟΣ: Γίνεται από τις 5-15 Σεπτέμβρη.

ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ: Εκχύλιση 4-5 ημέρες ,ελεγχόμενη ζύμωση στους 25°C και έντονος αερισμός. Μετά την αλκοολική ζύμωση ακολουθεί μηλογαλακτική ζύμωση.

ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ:

Αλκοολικός Τίτλος: 12,5-% VOL

Ανάγοντα Σάκχαρα: 0,8- 1.2 g/lt

Ολική Οξύτητα: 5,0- 5.5 g/lt

ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: Λαμπερό, ρουμπινί χρώμα, αρώματα φρέσκων κόκκινων φρούτων, πλούσια γεύση και τανική επίγευση.








Εύρος Αλκοολικού Τίτλου12% - 15%
ΠροέλευσηΛήμνος
Ποικιλία ΣταφυλιούΛημνιό
ΣυσκευασίαΦιάλη 750ml
Περιεκτικότητα σε σάκχαραΞηρός
Χρονιά Εσοδείας2022
Οίνοι ΑιγαίουΟίνοι ΠΟΠ Λήμνος - Βόρειο Αιγαίο
Προϊόντα με βιολογική πιστοποίησηΝαι
ΈνδειξηΠΟΠ
ΚατηγορίεςΚρασιά
Αλκοολικός Τίτλος12,5%

Σερβίρεται στους 15-17° C και συνοδεύει μοναδικά το υπέροχο μελίχλωρο τυρί της Λήμνου καθώς επίσης κίτρινα τυριά και ελαφριά κρεατικά.