Jameson Irish Whiskey Caskmates Stout Edition

Ιρλανδικό ουίσκι που τελειώνει την παλαίωσή του σε βαρέλια μαύρης μπίρας.

Όπως κάθε ενδιαφέρουσα κουβέντα, έτσι και αυτή μεταξύ του Head of Whiskey Science του Jameson και του επικεφαλής ζυθοποιού μιας τοπικής μικροζυθοποιίας, ξεκίνησε σε ένα μπαρ. Σύντομα, μια ανταλλαγή βαρελιών ουίσκι και μπίρας οδήγησε στο Jameson Caskmates Stout Edition, ένα blended Irish Whiskey τριπλής απόσταξης που έχει ολοκληρώσει την ωρίμανσή του σε βαρέλια ιρλανδικής stout μπίρας.

Άρωμα : Ο χαρακτήρας της πρώτης ύλης, το οποίο συναντάμε σε όλα τα ουίσκι μας σε συνδυασμό με αρώματα πράσινου μήλου και αχλαδιού, εμπλουτίζεται με νότες σοκολάτας γάλακτος και καφέ. Εντοπίζουμε επίσης στοιχεία γλυκών μπαχαρικών, πράσινου τσαγιού και φουντουκιού.

Γεύση : Η αρχική γλυκιά γεύση, χαρακτηριστική τη παραδοσιακής απόσταξης, ακολουθείται από νότες λυκίσκου και κόκκων κακάο, αποτέλεσμα της χρήσης βαρελιών stout μπίρας.

Τελείωμα : Στο τελείωμα επικρατεί γλυκιά γεύση σοκολάτας γάλακτος και καραμέλας βουτύρου.