Dry Curacao 700ml | French Orange Liqueur | Maison Ferrand

Dry Curacao 4O%alc., French Orange Liqueur, a Risch Smooth Liqueur with Orange , Orange Blossoms, Candied Orange Zest and Aged Cognac - Maison Ferrand

Κωδικός: G09100000006193
Barcode: 3460410528858
29,40€

DRY CURACAO

Ο πρωτοπόρος ιδιοκτήτης του αποστακτηρίου Cognac Ferrand, Alexandre Gabriel, πάτησε πάνω σε μία πολύ παλιά συνταγή για να δημιουργήσει το curacao του. Μπορεί ο συνδυασμός των πορτοκαλιών Curacao με άλλες, γλυκές ποικιλίες να πρωταγωνιστεί στο συγκεκριμένο προϊόν, ωστόσο στην παλιά συνταγή υπήρχαν επιπλέον και άλλα συστατικά όπως μεταξύ άλλων, η βανίλια, τα δαμάσκηνα και οι φλούδες λεμονιού. Ο Alexandre, έχει διατηρήσει τα επίπεδα της ζάχαρης πολύ χαμηλά ώστε να δημιουργήσει ένα αυθεντικό ‘dry curacao’ στο οποίο θα συναντήσετε μόλις 180γρ. ζάχαρης ανά λίτρο.

Xρώμα: Λαμπερό χρυσό

Όψη: Διαυγής

Γεύση: Ελαφρώς γλυκό αλλά υπέροχα ισορροπημένο με αρώματα από φλούδα πορτοκαλιού και βανίλια, ανθικές νότες που θυμίζουν ροδόνερο και ντελικάτα στοιχεία από κανέλα και μάυρο πιπέρι.

Μύτη: Φλούδα από μανταρίνι και λεμόνι μαζί με αρώματα από βανίλια.

Επίγευση: Μακρά και ξεκάθαρη επίγευση με αρώματα από φλούδες πορτοκαλιού και νότες μπαχαρικών

Αλκοόλ: 40°

Dry Curacao

An orange liqueur to wake up your cocktail

Dry Curacao reveals the magic of the Laraha orange, harking back to a time when this fruit was a rare and highly prized delicacy. Inspired by dry curacaos of the 19th cantury, Alexander Gabriel and renowned cocktail historian David Wondrich paired up again to create an homage to this citrus. the process is intricate, but the outcome is simple: a risch smooth liqueur veiled with orange and kissed with a sweetness hinting of orange blossoms, candied orange zest, and aged cognav.

USAGE

Ferrand Dry Curaçao will add that “je ne sais quoi” to your cocktails or desserts and have your guests asking how you did it. It can be your little secret, we won’t tell. We recommend Dry Curaçao in a Spritz à l'Orange :

• 1OZ FERRAND DRY CURAÇAO • 4OZ FRENCH CHAMPAGNE • GARNISH WITH AN ORANGE SLICE

Garnish with a lemon twist Pour the Ferrand Dry Curaçao into wine glass, add ice cubes, top with ice cold Champagne, twist the lemon peel over the glass to release the oils and drop in.

If you want to kick it up a notch, try it with our Ambré in a Sidecar.















ΠροέλευσηΓαλλία
ΓεύσηΠορτοκάλι
ΣυσκευασίαΦιάλη 700ml
Εύρος Αλκοολικού ΤίτλουΆνω του 30%