Διατροφική μαγιά 100g TROOFOOD

Η Διατροφική Ζύμη είναι μια μη ενεργή μορφή Saccharomyces Cerevisiae. Αυτές οι κίτρινες νιφάδες χρησιμοποιούνται από χορτοφάγους για να δώσουν στις συνταγές μια γεύση «τυριού» αλλά και να προσθέσουν βιταμίνες και μέταλλα που μπορεί να λείπουν σε μια χορτοφαγική διατροφή, όπως η βιταμίνη Β. Η διατροφική μαγιά είναι ασφαλής δεν περιέχει γλουτένη.

Η διατροφική ζύμη όχι μόνο έχει νόστιμη γεύση και λειτουργεί ως εναλλακτική λύση για το τυρί, αλλά είναι επίσης γεμάτη βιταμίνες, θρεπτικά συστατικά και μέταλλα. Θεωρείται τροφή με χαμηλά λιπαρά, χωρίς ζάχαρη, και με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο. Περιέχει 18 αμινοξέα, καθιστώντας την υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη. Στην πραγματικότητα, μία μερίδα (3 κουταλιές της σούπας) περιέχει 8 γραμμάρια πρωτεϊνών. Είναι πλούσια σε βιταμίνες Β, οι οποίες είναι απαραίτητες για τη σωστή λειτουργία του νευρικού συστήματος και βοηθούν στη ρύθμιση της διάθεσης. Το κίτρινο χρώμα προέρχεται από την ριβοφλαβίνη ή βιταμίνη Β2, η οποία είναι σημαντική για τη σωστή χρήση του οξυγόνου και του μεταβολισμού των λιπαρών οξέων, των υδατανθράκων και των αμινοξέων. Η B2 απαιτείται επίσης για να λειτουργήσει σωστά η βιταμίνη B6. Μαζί με τη βιταμίνη Β, η διατροφική μαγιά περιέχει επίσης νιασίνη, θειαμίνη, βιοτίνη και φολικό οξύ, καθώς και μέταλλα, σελήνιο, χρώμιο, ψευδάργυρο, φώσφορο, μαγνήσιο και κάλιο, συν β-1, 3 γλυκάνη, έναν τύπο ινών που μπορεί να βοηθούν το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης. Είναι το τέλειο συμπλήρωμα για κάθε βίγκαν ή χορτοφαγικό τρόπο ζωής.

Η διατροφική μαγιά μπορεί να προστεθεί σε πολλά πιάτα για να προσθέσει γεύση και διατροφική αξία. Μια συνηθισμένη χρήση είναι να πασπαλίζετε μερικές από τις νιφάδες σε ποπ κορν, σούπες, σαλάτες, ζυμαρικά ή πατάτες φούρνου, όπως κάνετε με το αλάτι ή το πιπέρι. Υπάρχουν αμέτρητες συνταγές που χρησιμοποιούν την Nutritional Yeast της TrooFood για να προσθέσουν μια κρεμώδη και «τυρένια» υφή που συχνά λείπει από μια χορτοφαγική διατροφή.

Συστατικά: Διατροφική Μαγιά 99,5%, θαλασσινό αλάτι.