Κτήμα Αργυρού Vinsanto First Release | ΠΟΠ Σαντορίνη Φυσικώς Γλυκύς Λευκός Ασύρτικο Αηδάνι Αθήρι (2015) 500ml | Κτήμα Αργυρού
Κτήμα Αργυρού Vinsanto 2014 First Release 13%alc., Ήπιος, Φυσικώς Γλυκύς Λευκός, Αηδάνι, Αθήρι, Ασύρτικο, ΠΟΠ Σαντορίνη - Κτήμα Αργυρού
Κτήμα Αργυρού Vinsanto First Release
Η μετενσάρκωση του κλασικού Vinsanto 4 ετών παλαίωσης σε βαρέλι. Το νεαρότερο Vinsanto του Κτήματος Αργυρού δείχνει τι θα πει νεότητα για ένα τέτοιο κρασί. Ασύρτικο, Αθήρι και Αηδάνι μαζεύονται αυστηρά από πολύ παλιούς αμπελώνες στην Επισκοπή, ηλικίας τουλάχιστον δύο αιώνων, ειδικά επιλεγμένοι για αυτό το στυλ. Η συγκομιδή γίνεται αργότερα από την συνηθισμένη ημερομηνία τρύγου για τα ξηρά κρασιά, δίνοντας δραματικά χαμηλές αποδόσεις. Τα σταφύλια απλώνονται στον ήλιο για περίπου δέκα μέρες, ακολουθεί φυσική ζύμωση και περίπου τρία χρόνια ωρίμασης σε παλιές τσιμεντένιες δεξαμενές, ενώ η επιπλέον ωρίμαση διαρκεί τέσσερα χρόνια σε δρύινα βαρέλια. Ένα πλούσιο κρασί που εστιάζει στο φρούτο. Έτοιμο να το απολαύσετε την στιγμή που κυκλοφορεί στην αγορά, ενώ μπορεί να παλαιώσει στην φιάλη σχεδόν για πάντα. Η τελική απόδοση για αυτό το κρασί πλησιάζει τα 75ml ανά τετραγωνικό μέτρο αμπελώνα.
ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ : Αιγαίο, Σαντορίνη, Ελλάδα
ΤΥΠΟΣ : Οίνος Λευκός, Γλυκύς
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ : Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης Σαντορίνη
ΠΟΙΚΙΛΙΑ : Ασύρτικο 80%, Αηδάνι 10%, Αθήρι 10%
VOL% : 13