Κτήμα Άλφα Ωμέγα Γλυκύς Λευκός | ΠΓΕ Φλώρινα Όψιμος Τρυγητός Gewurztraminer Malagouzia (2016) 500ml | Κτήμα Άλφα

Κτήμα Άλφα Ωμέγα Γλυκύς Λευκός 12.5%alc., Ήπιος, Όψιμος Τρυγητός, Gew?rztraminer Malagouzia, ΠΓΕ Φλώρινα - Κτήμα Άλφα

Κωδικός: G09100000000469
22,60€
Ποικιλιακή Σύνθεση: Gewürztraminer 85%, Μαλαγουζιά 15%.

Περιοχή: Αμπελουργική ζώνη Αμυνταίου.

Θέση: “Άλογα”, σε υψόμετρο 690 μέτρων, με βορειοδυτικό προσανατολισμό, βλέποντας το όρος Βόρας.

Αμπελώνας: Γραμμικός ιδιόκτητος αμπελώνας 690 στρεμμάτων σε υψόμετρο 620 – 710 μέτρα.

Τμήμα του αμπελώνα για τη συγκεκριμένη ετικέτα: 15 στρέμματα.

Έδαφος: Αμμώδες - αμμοαργιλώδες με άριστη αποστράγγιση.

Κλίμα: Ημι-ηπειρωτικό με σημαντικές χιονοπτώσεις και ζεστό, ξηρό καλοκαίρι με ψυχρές νύχτες. Συχνή εμφάνιση βορειοδυτικών ανέμων, απουσία ανοιξιάτικου παγετού.

Τρύγος: Όψιμος τρυγητός.

Στρεμματική Απόδοση: 445 κιλά ανά στρέμμα, 20 HL/Ha.

Οινοποίηση: Ελεγχόμενη αλκοολική ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε ελεγχόμενο περιβάλλον. Παραμονή του κρασιού για εννέα μήνες στις οινολάσπες του με περιοδική ανάδευση.

Ωρίμαση: Δώδεκα μήνες σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια Bertrange και κατ’ ελάχιστο 12 μήνες στην φιάλη.

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Ο υπέρ-όψιμος τρύγος επιτρέπει στο σταφύλι να αφυδατωθεί φυσικά επάνω στο κλίμα ενισχύοντας τα αρώματα και την γεύση. Ένας επιδόρπιος οίνος πλήρους γεύσης με χαρακτηριστικά πρώτα αρώματα τριαντάφυλλου και λουκουμιού που ακολουθούνται από αρώματα, αχλαδιού και βερίκοκου και τα χαρακτηριστικά αρώματα βοτάνων του Gewürztraminer. Τα ζάχαρα βρίσκονται σε άριστη ισορροπία με την οξύτητα, με το τελικό αποτέλεσμα να είναι φρέσκο, με ευχάριστη, μακριά επίγευση.

Αμπελουργός: Μάκης Μαυρίδης.
Οινολόγος - Οινοποιός: Άγγελος Ιατρίδης.




Εύρος Αλκοολικού Τίτλου12% - 15%
ΠροέλευσηΦλώρινα
Ποικιλία ΣταφυλιούGewurztraminer,Μαλαγουζιά
ΣυσκευασίαΦιάλη 500ml
Περιεκτικότητα σε σάκχαραΓλυκύς
Χρονιά Εσοδείας2016
Οίνοι ΜακεδονίαςΟίνοι ΠΓΕ Φλώρινα
ΈνδειξηΠΓΕ
ΚατηγορίεςΚρασιά
Αλκοολικός Τίτλος12,5%

Συνδυάζεται αρμονικά με επιδόρπια που έχουν σαν βάση τα φρούτα, κυδώνια ψητά στο σιρόπι τους, γαλακτομπούρεκο, ρεβανί σκέτο ή με παγωτό βανίλια, λουκουμάδες με μέλι. Επιλεγμένες λιχουδιές όπως μπλε τυριά όλων των ειδών, foie gras, τερίνες φτερωτού κυνηγιού.
Ιδανική απόλαυση στους 12-13º C.

Χρυσό Μετάλλιο
•Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου Θεσσαλονίκης 2009

Συσκευασία τεμαχίου: Φιάλη
Καθαρός βάρος: 500ml
Μικτό βάρος φιάλης: 1.155Κg
Διαστάσεις (Μ): 6cm
Διαστάσεις (Π): 6cm
Διαστάσεις (Υ): 35cm

Συσκευασία κιβωτίου:6 φιάλες
Μικτό βάρος κιβωτίου: 7.13Kg
Διαστάσεις (Μ) κιβωτίου: 13cm
Διαστάσεις (Π) κιβωτίου: 20cm
Διαστάσεις (Υ) κιβωτίου: 36cm