Chateau Kaniaris Ερυθρός | ΠΓΕ Γεράνεια Ξηρός Syrah Merlot (2016) 750ml | Κτήμα Κανιάρη
Chateau Kaniaris Ερυθρός 14%alc., Ήπιος, Ξηρός, Syrah, Merlot, ΠΓΕ Γεράνεια - Κτήμα Κανιάρη
CHATEAU KANIARIS – ΕΡΥΘΡΟ
Βαθύ κόκκινο χρώμα, μεστό άρωμα και γεύση με τέλειο συνδυασμό του φρούτου, των ταννινών του ξύλου και το μπουκέτο της ωρίμανσης
ΟΙΝΙΚΟ ΠΡΟΦΙΛ
ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ
SYRAH 70%, MERLOT 30%
ΠΕΡΙΟΧΗ
Πρόποδες των Γερανείων ορέων
ΤΥΠΟΣ ΚΡΑΣΙΟΥ
Ερυθρός ξηρός
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Γεράνεια (ΠΓΕ)
ΚΛΙΜΑ
Μεσογειακό με ρεύματα θαλάσσιας αύρας
ΣΥΣΤΗΜΑ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ ΑΜΠΕΛΩΝΑ
Ιδιόκτητος αμπελώνας με ολοκληρωμένη διαχείριση
ΥΨΟΜΕΤΡΟ
330 μ.
ΣΤΡΕΜΜΑΤΙΚΗ ΑΠΟΔΟΣΗ
4000-7000 kgr/ha
ΕΔΑΦΟΣ
Αμμοαργιλώδες με ασβεστολιθική βάση
ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ
Ερυθρή οινοποίηση σταφυλιών με υψηλή περιεκτικότητα σακχάρων και εκχύλιση σχετικά μεγάλης διάρκειας
ΩΡΙΜΑΝΣΗ ΣΕ ΒΑΡΕΛΙΑ
12-14 μήνες
ΠΑΛΑΙΩΣΗ ΣΤΗΝ ΦΙΑΛΗ
3-4 χρόνια
ΤΕΧΝΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
Αλκοόλη vol % 13,3-14
Oξύτητα gr/lit 4,5-4,8
Ζάχαρη gr/lit < 3
ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
Συνοδεύεται με...……κυνήγι, κρέατα με δυνατές σάλτσες και πικάντικα τυριά σε θερμοκρασία 18 °C