ΟΝΕΙΡΟΠΑΓΙΔΑ CHARDONNAY

Λευκοκίτρινο ζωηρό χρώμα με αρώματα λευκόσαρκων φρούτων, πλούσια λιπαρή γεύση και μακριά επίγευση.

ΟΙΝΙΚΟ ΠΡΟΦΙΛ

ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ

CHARDONNAY 100%

ΠΕΡΙΟΧΗ

Πρόποδες των Γερανείων ορέων

ΤΥΠΟΣ ΚΡΑΣΙΟΥ

Λευκός ξηρός

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Γεράνεια (ΠΓΕ)

ΚΛΙΜΑ

Μεσογειακό με ρεύματα θαλάσσιας αύρας

ΣΥΣΤΗΜΑ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ ΑΜΠΕΛΩΝΑ

Ιδιόκτητος αμπελώνας με ολοκληρωμένη διαχείριση

ΥΨΟΜΕΤΡΟ

330 μ.

ΣΤΡΕΜΜΑΤΙΚΗ ΑΠΟΔΟΣΗ

5000-7000 kgr/ha

ΕΔΑΦΟΣ

Αμμοαργιλώδες με ασβεστολιθική βάση

ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ

Λευκή οινοποίηση και ζύμωση στους 17-18°

ΤΕΧΝΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

Αλκοόλη vol % 12,6-13,5

Οξύτητα gr/lit 5,0-5,5

Ζάχαρη gr/lit < 2,5

ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ

Συνοδεύεται με...

…θαλασσινά ψάρια, ζυμαρικά, λευκά κρέατα και τυριά σε θερμοκρασία 12-14 °C