Δρυόπη Ροζέ | ΠΓΕ Πελοπόννησος Ξηρός Αγιωργίτικο (2023) 750ml | Κτήμα Δρυόπη

Δρυόπη Ροζέ 13% alc., Ήπιος, Ξηρός, Αγιωργίτικο, ΠΓΕ Πελοπόννησος - Κτήμα Δρυόπη

Κωδικός: G09100000005216
9,20€

Δρυόπη Ροζέ

Ροδόχρωμο και ντελικάτο, με έντονα φρουτώδη αρώματα φράουλας, κερασιού και ζαχαρωτών και τραγανή οξύτητα.

Γευστικά Χαρακτηριστικά – Παλαίωση

Ροδόχρωμο και ντελικάτο, με έντονο, φρουτώδες άρωμα φράουλας και ζαχαρωτών. Πλούσια γεύση και τραγανή οξύτητα, με χαρακτηριστικά μαρμελάδας κεράσι. Πίνεται κατά προτίμηση εντός της χρονιάς που ακολουθεί την εσοδεία.

Ιδανικός συνδυασμός με φαγητό

Μεσογειακή κουζίνα, ζυμαρικά με κόκκινες ελαφριές σάλτσες.

Οινοποίηση

Προζυμωτική εκχύλιση εντός ανοξείδωτων οινοποιητών, σε θερμοκρασία 8-10°C για μερικές ώρες. Διαχωρισμός της υγρής φάσης, ζύμωση στους 13-15°C και ωρίμανση επί των λεπτών οινολασπών.

Τύπος οίνου : Ροζέ ξηρός

Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Πελοπόννησος

Ποικιλιακή σύνθεση : 100% Αγιωργίτικο

Παραγωγή: 25.000 φιάλες

Αμπελώνας : Ευρύτερη περιοχή Ασπρόκαμπου Νεμέας

Κυρίαρχος τύπος εδάφους : Αργιλο-ασβεστώδες, 800μ. υψόμετρο

Στρεμματικές αποδόσεις : 1000 kg/στρ.

Διαμόρφωση φυτών : Αμφίπλευρη γραμμική φύτευση

Ημερομηνίες τρύγου : 2ο δεκαπενθήμερο του Σεπτέμβρη















ΠροέλευσηΑρκαδία
Ποικιλία ΣταφυλιούΑγιωργίτικο
ΣυσκευασίαΦιάλη 750ml
Περιεκτικότητα σε σάκχαραΞηρός
Χρονιά Εσοδείας2023
Οίνοι ΠελοποννήσουΟίνοι ΠΓΕ Πελοπόννησος
ΈνδειξηΠΓΕ
ΚατηγορίεςΚρασιά
Αλκοολικός Τίτλος13%

Μεσογειακή κουζίνα, ζυμαρικά με κόκκινες ελαφριές σάλτσες.